Esta receta, como bien pueden observar, no es dulce. Pero como dije anteriormente ire poniendo cositas tanto dulces como saladas.
Esta receta es muy fácil, ademas de nutritiva y no lleva tantas calorias.
Dejaremos las calorias para los dulces y postres, si les parece??
INGREDIENTES
3 Berenjenas grandes
200 grs. de carne picada (molida) (puede ser de vacuno o mezclada con cerdo)1 Cebolla grande
1 Bote de tomate pequeño
Queso parmesano rayado o blanco al gusto
1 Diente de ajo
PREPARACIÓN
En una bandeja para horno, pondremos las berenjenas cortadas longitudinalmente en dos. Haremos un corte alrededor de ella y unos cortes transversales. Rociar con aceite y un poco de sal.
Meter en el horno a 180º por unos 25 a 30 minutos para que se cocinen.
Luego vaciar con una cuchara la carne de las berenjenas y revolverla con el guisadito de la carne.
Rellenar las barquitas de la berenjena con el guiso. Espolvorear un poco de pan rallado sobre cada una. Esto hace que no se desparrame. Y por último ponerle el queso, El que les guste. O parmesano, puede ser alguno blanco inclusive amarillo.
Espero que les guste y Buen Provecho!!!
Muy Muy bien, nenica, eso ya es mas para ciertas edades.
ResponderEliminarEspero, que tambien recordaras hacer je je je el Rollito de puerros y queso, seguro lo haras.
ahora estare esperando con ansiedad tu recetario.
Aupa Leonorcita.encarrilate que te esperamos (nunca mejor dicho) con la boca habierta
Esta receta ya la he hecho pero de otra forma, perooo un reto es un reto asi que mañana ese será el menu jeje.Deberian estar ricas verdad?
ResponderEliminarPos tu misma Evita!! supongo que si....jejeje
ResponderEliminarAinssssss si Carmeleta... haré el quesito de salmón... bueno creo que ese es al que te refieres no??
Un beso a las dos