La reposteria como hobby y terapia

No recuerdo exactamente como empeze con esta pasión.... porque lo es para mi.

Desde mis días de niña y jovencita, siempre recuerdo a mi mamá en la cocina, haciendo platos ricos y sencillos. Pero sobre todo la recuerdo haciendo postres.

Como no acordarme de sus ricos rosquillos, o su arroz con leche, o los famosos polvorones. Ah!! y las tortas de cumpleaños.

En fin toda una vida en contacto con ese mundo. El cual siempre me cautivo e intereso.

Empeze anotando las recetas de mamá y de mi suegra y sin darme cuenta me había apuntado a unos cursos de reposteria con mi amiga y comadre Ybelys.

El caso es que empezamos y no pudimos parar. Disfrutamos y compartimos momentos inolvidables tanto en los cursos como cuando poniamos en práctica las nuevas recetas aprendidas.

Cuando hago las tortas y las decoro, o hago algún postre, lo disfruto tanto que me olvido del mundo.
No es un trabajo.... es pura DIVERSIÓN.


Les ire contando y compartiendo recetas y anécdotas de estos años de experiencia.

Hasta la próxima.